快乐12走势图连线

 
  瀏覽9 次   出處:商貿財經教學部    字體顏色:    【字體:放大 正常 縮小】 


產教融合共贏 校企雙元育人——商貿財經教學部教育教學改革紀實

作者:商貿財經教學部  



     2018315日,福建周麻婆餐飲管理有限公司人事科經理林紅為我校18級中餐烹飪2班、17連鎖經營與管理班和17物流服務與管理班,共計18名學生頒發了“周麻婆勵志獎學金”,獎金共計人民幣5800元。我校俞陳營副校長、商貿財經教學部蔡瑞蓉主任和林宇副主任參加了頒獎儀式。林紅經理對產教融合校企雙元育人的訂單班學生成長感覺非常欣慰,并鼓勵學生做好職業規劃,希望同學們堅定自己的選擇,早日成為優秀的職業人。

     

  俞陳營副校長對商貿財經教學部成長及專業內涵建設取得的進步給予高度的評價,同時希望我校能與周麻婆餐飲管理有限公司進一步開展深度的產教融合,校企合作,為企業培養高素質技能型的人才,使職業教育更好地服務于地方經濟的發展。

  蔡瑞蓉主任對商貿財經教學部近幾年開展產教融合校企雙元育人,專業人才培養質量顯著提升做了總結。

 

  近幾年,在學校領導的大力支持下,我校商貿財經教學部積極推行產教融合校企雙元育人,六個專業共簽訂了15家校企合作協議,其中有四個訂單班。通過校企教師合力育人,各專業迅速成長壯大。

  20163月,我校中餐烹飪專業與福建周麻婆餐飲管理有限公司簽訂了校企合作,訂單培養,校企共同構建產教融合、“三位一體、三層遞進”人才培養模式,校企合力育人。

 

在產教融合、訂單培養的2年多時間里,每學期企業專家到校頒發“周麻婆”勵志獎學金,開展職業素養主題班會、專業技能及企業職業標準培訓,企業文化理念融入專業人才培養全過程,校企教師共同開發創新菜品,學生的教育教學管理中,率先開展“無飲食教學樓”活動和上課不玩手機,布置各專業晚自習內容,教師的教育教學水平不斷提高,教師的團隊凝聚力增強,技能大賽教師們更是認真用心,許多教師甚至放棄周末節假日休息的時間進行訓練,校企共同完成專業人才的培養。

   

   

2018年第一批訂單班優秀學生已經到企業上崗實習,畢業生得到企業好評,20189月,周麻婆餐飲管理有限公司又與商貿財經教學部中餐烹飪專業、連鎖經營與管理專業、物流服務與管理專業簽訂了兩個班的訂單培養。

通過產教融合校企雙元育人,將“匠心”植入到中等職業教育人才培養的全過程,學生素質得到企業認可,專業社會聲譽和品牌效應增加,人才培養質量得到提升。

2018年福建省職業院校技能大賽烹飪比賽,我校中餐烹飪專業學生獲得福建省職業院校賽中職組中餐烹飪一等獎一名,二等獎一名,三等獎四名。優秀獎一名。其中吳錦泯同學以94.7分獲得省賽熱菜一等獎。

                                     

     

      

中餐烹飪吳錦泯同學在2018年福建省職業院校技能大賽熱菜項目一等獎作品 

20184月,在第45屆世界烘培大賽福建選拔賽中,我校中餐烹飪專業學生林淑敏同學獲得了第四名的好成績。(總共21名,我校名次僅次于南安紅星職業學校)

    

中餐烹飪林淑敏同學在第45屆世界烘培大賽福建選拔賽第四名作品

 

2019年我校中餐烹飪專業學生獲得福建省職業院校賽中職組省賽中餐烹飪項目二等獎三個,三等獎三個。

2017年我校中餐烹飪專業學生中級烹調師證書獲取率達到89.9%2018年達到94.5%。(這是含金量很高的證書)。

2018年我校中餐烹飪專業學生就業率100%,就業對口率100%

我校希望能與周麻婆餐飲管理有限公司進一步探索深度產教融合校企雙元育人,有效開展校企文化對接,校企雙師交替培養,引入企業標準,實現課程標準和行業標準精準對接,真正培養出適合企業需要的愛崗敬業、追求卓越、精益求精的高素質技能型人才,促進學校教育教學質量的“提質升級”,實現企業、學校、學生三方共贏。提升學校的社會服務能力與社會聲譽,增強學校的招生吸引力,實現招生-培養-合作-就業的良性循環。

                            


                                                                                              供稿:商貿財經教學部

                                                                                                              編輯:朱敬

                                                                                                           校審:蔡瑞蓉




 


文章來源:商貿財經教學部     編輯:tec2      2019年3月28日  

上一篇:安全重于泰山,防范勝于明火
下一篇:調研 學習 反思 提升——調研桂林職業學校


·專題1信息無

·專題2信息無
 
 · 福建第二輕工業學校關于停止 [821]
 · 保衛科召開期末保安會議 [766]
 · 保衛科召開期末保安會議 [745]
 · 學校召開期末安全工作會議 [721]
 
 相關文章:

·沒有相關文章

相關評論:(評論內容只代表網友觀點,與本站立場無關!)
相關評論無
   


快乐12走势图连线 时时彩彩票站 重庆时彩彩稳赚软件 内蒙古时时规则 时时彩最精准人工计划 吉林时时开奖结果查询 彩名堂app计划官方版 比分 可靠时时彩计划软件 老时时彩历史开奖号码 信博网l