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安全重于泰山,防范勝于明火

作者:商貿財經教學部  



為從行動和思想上貫徹學校關于安全主題教育的通知精神,提高中餐烹飪專業學生安全操作意識,商貿財經教學部于2019315日召開了中餐烹飪專業安全教育專題會議,全體中餐烹飪專業學生及班主任參加了此次安全教育大會。

首先,由我校俞陳營副校長發言,他從黨的十八大以來,習近平總書記對安全生產工作空前重視,曾在不同場合對安全生產工作發表重要講話,多次作出重要批示,深刻論述安全生產紅線、安全發展戰略、安全生產責任制等重大理論和實踐問題,對安全生產提出了明確要求,為推進安全生產法治化指明了方向。“要始終把人民生命安全放在首位。”正如習總書記所說,安全生產為人民群眾筑牢安全屏障、撐起生命綠蔭。公共安全是社會安定、社會秩序良好的重要體現,是人民安居樂業的重要保障。同時俞副校長還對中餐烹飪專業學生課堂安全做了強調和要求。

商貿財經教學部林宇副主任從歷屆學生的實操事故個案為切入點,簡明生動地向同學們介紹了在日常實操中如何防范電、火、煤、刀等突發事故的發生,對同學們日后實操課堂紀律提出了更為嚴格的要求;如中餐烹飪專業學生的日常行為、課堂紀律、實操刀具的存放等提出了具體要求。


實訓安全教育,同學們深受教育,表示要提高安全意識,遵守安全操作規范,安全重于泰山防范始于未然。


 


文章來源:商貿財經教學部     編輯:tec2      2019年3月18日  

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